En cas de cancer, tant la maladie en elle-même que certains effets secondaires des traitements, peuvent perturber lourdement le fait de s’alimenter. La quantité d’énergie et de protéines dont on a besoin, des modifications du goût, une fatigue importante, un manque d’appétit, .... de nombreuses modifications peuvent se produire, sans être systématiques. Chaque personne réagira différemment, selon son état de santé, selon le type de cancer, selon son stade.
Ainsi, tout en étant accompagné par un professionnel de la santé pour préciser vos besoins nutritionnels spécifiques, ce livre de recettes sera là pour vous aider, pour vous soutenir, tant physiquement que moralement.
Il vous propose des recettes enrichies pour vous aider à maintenir votre poids, si nécessaire, sans augmenter les quantités d’aliments à consommer. Ce livre vous recommande également des recettes « peps », car on mange aussi avec les yeux. Enfin, vous y trouverez des recettes savoureuses pour stimuler vos papilles gustatives, car le plaisir est une composante essentielle de notre qualité de vie.